03 Receitas Deliciosas Para Os Amantes De Frango

 03 Receitas Deliciosas Para Os Amantes De Frango 

03 Receitas Deliciosas Para Os Amantes De Frango

03 Receitas Deliciosas Para Os Amantes De Frango, Coxinha, pastéis etc, veja as  receitas práticas e apetitosas que você vai adorar fazer em casa. 

Se você adora frango com catupiry, e não abre mão dessa combinação na hora de pedir um no bar ou restaurante, ou comprar pastéis no mercado, escolha  uma dessas refeições favoritas e seja feliz.

✅1- Frango na Moranga

👉Matéria-prima:
  • 1 moranga médio fresco
  • 1kg de peito de frango fresco, cortado em tiras, *temperado, sal, pimenta e limão
  • 2 duas colheres medias sopa de óleo para (dourar)
  • 2 cebolas brancas trituradas
  • 1 um dente do alho triturado ou amassado
  • 3 três tomates vermelhos, pelados (sem sementes e pelados) e esmagados
  • 1/2 meia pimenta bem moídinha
  • * Tempere sal e mais pimenta
  • 3 colheres médias de farinha de trigo dissolvidas em 1 xícara média (chá) de leite de coco
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 colher média de salsa ralada
  • 1 colher média de cebolinha
  • 2 xícaras de chá médio de catupiry
  • Queijo triturado (ralado) ao seu gosto
👉Como preparar:

Retire a tampa do moranga e todas as sementes dentro. Polvilhe sal por todo o seu interior. 

Recoloque a tampa e enrole-a em uma toalha, amarrando-a firmemente. Ferva em uma panela grande completamente coberta com água. Cozinhe até ficar macio, virando com um garfo, levemente mexendo. 

Retire da água, virando-o para que a maior parte da água saia bem. Unte a parte externa da moranga com óleo e, por dentro, unte bem com catupiry. 

Fritamos cebola no azeite e adicione o alho amassado. Misture bem e acrescente o frango já salgado, a pimenta e o suco de limão. 

Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até o frango ficar macio. Em seguida, adicione os tomates, pimentões e leite de coco à farinha de trigo refinada. Misture e deixe cozinhar determinados minutos. 

Prepare o sal e a pimenta, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, o queijo e a salsinha. Misture bem e despeje tudo dentro da moranga. Polvilhe com o queijo triturado ou ralado e levamos ao forno quente para dourar ou gratinar.
  • 🕑Tempo para fazer em 01 hora
  • oferece em media 04 pessoas

✅2-Frango com catupiry

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👉Ingredientes:
  • 1 peito de frango fresco (desfiado e cozido)
  • 1 xícara de requeijão médio
  • 1 xícara (chá) azeitonas pretas frescas trituradas
  • 150 grs do queijo mussarela (cortar as tiras)
  • 150 grs do presunto (cortar as tiras)
  • 1 lta de legumes seletas ou milho verde a gosto.
  • 1 saco de tubo de catupiry
👉Preparando:
  • 3 ovos brancos de três fazendas
  • 2 duas xícaras medias farinha do trigo 
  • 2 duas xícaras de leite (normal)
  • 1 xícara de óleo (soja à gosto)
  • 3 três colheres medias (chá) do sal 
  • 2 colheres médias (sopa) maisena (amido de milho)
  • 1 colher média de fermento pó Royal
👉Como preparar e fazer:

Acrescentamos o frango desfiado já ralado e a cebola, juntamos todos os outros ingredientes para misturar (exceto catupiry) e mexeremos em fogo baixo até ficar cremoso. vamos reservar. 

Vamos juntar todos os ingredientes da massa em um liquidificador. Vamos revestir a forma com manteiga e polvilhar com farelos de pão (farinha rosca). 

Adicionamos metade da massa na fôrma, e recheie com o creme de frango, vamos cobrir o creme de frango com o catupiry. 

Colocamos outra metade do creme frango sobre a massa e levaremos ao forno quente (médio) até que esteja bem assado, ai é somente servir.
  • 🕖Tempo para fazer em 01 hora
  • oferece em media 06 pessoas

Vamos fazer a maravilhosa: Receita Strogonoff-De Frango Delicioso

3-Coxinhas frango e catupiry

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Matéria-prima necessária:
  • 3-tres xícaras media com água
  • 2-dois caldo galinha (cubos)
  • 1/2-meia xícara de óleo (soja)
  • 3-três xícaras farinha de trigo
  • 2-dois ovos granja para (Empanar)
  • 3-xícaras farinha do pão (rosca)
  • óleo para fritar
👉Prepare o recheio:
  • 1- um peito de frango fresco sem a pele
  • *sal e pimenta preta a gosto
  • 1 -cebola, picada ou esmagada
  • 1- uma xícara de salsa picada
  • 2-duas xícaras medias de Catupiry
👉Preparar modo de fazer:

Em uma frigideira, cozinhe os peitos de frango em água salgada. Retiramos, logo escorra e deixe esfriar. Em seguida, desfie o frango, tempere com cebola, salsa, sal e pimenta preta e reserve.

Para fazer a massa, leve a água para ferver, adicione o caldo de galinha e o óleo até ferver. Adicione as farinhas, uma a uma (aos poucos), mexendo sempre, e cozinhe até que não grudem no fundo da panela.

Transferimos a massa para uma superfície lisa e amassamos até ficar lisa (mole). Misture o frango desfiado com catupiryPegue uma porção da massa, abra e recheie com as mãos. fecharemos para moldar a coxinha. 

Passamos as mesmas nos ovos e na farinha de rosca(empanar) para em seguida fritar em óleo bem quente e ate ficar douradinha (morena), esta pronta para servir.
  • 🕑Tempo para fazer em 01 hora
  • oferece em media 06 pessoas  
✅Receitas deliciosas👇


Obrigado Chef Luizinho









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