Bolos E Mousses 09 Receitas Com Recheios Imperdíveis

   Bolos E Mousses 09 Receitas Com Recheios Imperdíveis

Os Bolos são um dos principais componentes das festas, como aniversários e casamentos, e por vezes são decorados artisticamente e ocupam o centro das atenções à mesa.

Bolos E Mousses 09 Receitas Com Recheios Imperdíveis, o bolo é um alimento ou substituto à base de farinha, geralmente adoçado e assado no forno. 

✅1- O Bolo de Creme De Milho Molhado

👉Ingredientes:

• 01 uma lata milho verde com água e tudo
• 1/2 meia da mesma lata de óleo
• 01 uma lata de açúcar cristal
• 1/2 meia lata de fubá 
• 04 quatro ovos granja
• 02 duas colheres media da farinha trigo
• 02 duas colheres media do coco ralado
• 01 uma e 1/2 meia colheres de chá de fermento pó

👉O Modo De Fazer:

Batemos todos os ingredientes no liquidificador, depois acrescente o coco ralado e o bicarbonato de sódio e misture bem, depois leve ao forno.

Você pode colocar em formas de buraco redondo e formas quadradas, as formas devem ser untadas e enfarinhadas. 

Para o cozimento é mais rápido o tempo na forma redonda, mas a receita de bolos, fica menor, caso queira aumentar de 02 vezes o tamanho. 

Assamos em forno aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos. Essa receita de bolos fica parecendo de pamonha, bem cremoso e delicioso!

• 🕑Tempo de fazer: 35 minutos
• Oferece em media 06 pessoas

✅02-O Bolo De Maisena

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👉Matéria-Prima:

• 250 grs maizena/amido de milho
• 250 grs fubá a seu gosto
• 250 grs açúcar normal
• 250 mls de leite integral
• 03 três colheres media de manteiga
• 04 quatro ovos brancos
• 02 duas colheres media/sopa do fermento químico

👉O Modo Pronto:

Colocar na batedeira, os ovos mais o açúcar por 2 minuto. Bem devagar, adicionar o leite, a manteiga, o fubá e o amido de milho. Logo continue a bater a massa da receita de bolos até ficar bem homogênea.

No fim, adiciona o fermento e mexa delicadamente até que tudo esteja combinado.

Despejamos em uma forma untada com margarina e polvilhe com fubá. Assamos em forno aquecido a 240°C por cerca de 35 a 40 minutos.

• 🕑Tempo de fazer: 40 minutos
• Oferece em media 05 pessoas

✅03-O Bolo Nega Liquidificador Maluco

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👉A Matérias-Primas:

• 03 três ovos brancos
• 3/4 xícara medias de óleo
• 01 uma xícara media de água fervente
• 02 duas xícaras farinha trigo
• 01 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
• 01 uma xícara de achocolatado pó.

👉Ingredientes Da Cobertura:

• 01 uma colher de margarina
• 03 três colheres media de leite
• 01 um xícara de achocolatado em pó
• 3/4 xícara media de chá de açúcar.

👉O Modo Fazendo A Massa:

Colocamos todos os ingredientes acima, para fazer a massa, dentro da batedeira, e misture até obter uma massa homogênea e sem partículas (empelotado).

Despejamos a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 25 minutos. Retiramos do forno e esperamos esfriar.

👉Fazendo A Cobertura:

Misturamos todos os ingredientes em uma panela, levamos ao fogo e mexa sempre até levantar fervura, assim que estiver pronto. 

👉Finalizando a receita: De bolos, despejamos a deliciosa cobertura sobre o bolo e logo devemos esperar esfriar antes de cortá-lo, ai é somente servir os os amigos.

• 🕑Tempo de fazer: 30 minutos
• Oferece em media 06 pessoas

✅04- O Bolo De Laranja

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👉A matéria-prima

• 02 dois ovos brancos;
• 02 duas xícaras farinha de trigo;
• 02 duas xícaras açúcar;
• 02 duas laranjas fresca;
• 01 uma xícara de óleo;
• 01 uma colher de fermento.

👉A Calda Ingredientes:

* 01 uma xícara de açúcar;

* 01 uma xícara de suco de laranja.

👉O Modo Como Fazer:

Começamos nossa receita de bolos, colocando no liquidificador, as laranjas, os ovos e o óleo, vamos adicionar em uma tigela, em seguida.

Misturamos a farinha mais o açúcar com o creme de leite e bata levemente, adicionamos o fermento por ultimo. Devemos pré-aquecer o forno media 180.C, e assar por cerca de 40 minutos. 

👉Fazendo A Calda: 

Vamos dissolver o açúcar e o suco de cor-de-laranja ao fogo e cozinha até engrossar levemente. 

Finalizando: Despejar a calda sobre o bolo ainda quente. Decorar com rodelas de laranja, para servirmos nossa saborosa receita de bolos, deixe esfriar.

👁‍🗨Veja como é  fácil de fazer o Bolo cenoura de frigideira

• 🕑Tempo de fazer: 40 minutos
• Oferece em media 06 pessoas

✅5-O Bolo Massa Perfeita

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👉Os Ingredientes: 

• 03 três ovos brancos
• 01 uma xícara media de leite morno 
• 04 quatro colheres media de manteiga/derretida 
• 1/2 meia xícara de açúcar normal
• 1/2 meia xícara chocolate em pó 
• 02 duas xícaras media farinha de trigo 
• 01 uma colher media de sopa de fermento 

👉Preparo Da Massa: 

Colocaremos os líquidos primeiro e vamos deixar bater bem, em seguida coloque a farinha de trigo e o chocolate em pó bate mais um pouquinho.

Assim por último coloque o fermento e misture bem, vamos untar a fôrma com óleo ou farinha trigo. Levaremos no forno aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.

 

👉Ingredientes : Fazer A Calda

• 01 uma lta leite condensado 
• 1 porção de creme leite (reserve 2 dedos).
• 2 colheres de achocolatado em pó.

👉Modo de preparo calda:

Colocamos juntos os 3 ingredientes no fogo, após 8 minutos de borbulharem, desligue o fogo, e adicione 2 dedos do creme reservado e misture bem, vai criar um sabor cremoso maravilhoso. 

A receita desse bolos devera assar por media de 40 minutos, em seguida deixamos esfriar bastante. 

👉Os Finalmente: Agora vamos derramar a calda por cima do bolo, colocamos na geladeira somente para esfriar novamente, logo após podemos oferece aos familiares.

Dicas: É muito mais fácil cortar o bolo, assim que retirarmos o mesmo do forno. 

• 🕑Tempo de fazer: 40 minutos
• Oferece em media 06 pessoas

✅6- Bolo Tortilhas Fáceis E Deliciosa

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👉Matérias-primas:

• 01 um milho verde enlatado (retirada da água)
• Meia 1/2  xícara (chá) de leite
• Xicara (chá) de óleo 3/4
• 03 três ovos brancos
• 01 e 1/2 xícaras media (chá) de açúcar
• 02 duas xícaras medias de farinha trigo
• 1/2 meia xícara (chá) de amido milho
• 01 uma colher media fermento em pó

👉Modo Da Massa:

Pega o liquidificador, bata o leite, o óleo, o milho, o açúcar e os ovos até ficar homogêneo. Logo numa fôrma, peneire a farinha de trigo e o amido de milho.

Despejamos o conteúdo do liquidificador neste refratário, misturamos bastante a massa da receita de bolos.

 ⠀

Colocamos em uma fôrma de furo central alto (20 cm) untada e enfarinhada. No forno aquecido a 180° C, deve assar por media 45 minutos. 

👉Finalizando o bolos: Assim, depois deste processo, espere esfriar para desenformar, em seguida, polvilhamos a canela em pó junto com o açúcar por cima do bolos, está pronta a receita de bolos..

• 🕑Tempo de fazer: 45 minutos
• Oferece em media 06 pessoas

✅7- O Bolo De Leite Tipo Ninho

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👉Ingredientes Massa:

• 05 cinco gemas
• 02 duas xícaras medias de açúcar comum
• 02 dois copos de farinha/trigo
• 01 uma xícara de leite fervendo
• 01 uma colher de chá de fermento pó
• 05 cinco claras em Neve

👉O ingredientes Recheio:

• 01 uma lta de leite condensado
• 200 grms da manteiga/sem sal
• 08 oito colheres de leite tipo ninho 
• 02 duas ltas creme/sem soro bem gelado

👉Obs.: O recheio, vamos deixar ferver até ficar quase no (em) ponto de fio, logo depois molharemos a massa bolos antes de recheia lá. 

• 03 três xícaras medias  de água
• 01 uma xícara media de açúcar comum
• 02 duas colheres media de chá de baunilha.
• Decoramos o bolo com chocolate branco raspado

👉Modo De Preparo Da Massa:

Vamos Bater as gemas e o açúcar até ficar cremoso. Bem aos poucos, adicione a farinha, o leite, o fermento em pó e adicione levemente as claras no final. Colocamos na forma para assar no forno a 180.c até o ponto de dourar.

👉O preparo para fazer o recheio:

Devemos bater no liquidificador 200g de manteiga sem sal e 1 lata de leite condensado até engrossar, aos poucos, batendo sempre, vai colocando colher por colher do leite ninho. 

Desligamos a batedeira, adicionamos o creme leite bem geladinho. Assim, não bata novamente, mexa com uma colher. Colocaremos este creme na geladeira por cerca de 30 minutos, antes de cobrir e rechear o bolo. 

👉Finalizando bolo: Agora devemos rechear o bolo e em seguida cobrimos o mesmo com o creme que fizemos acima, esta pronto para servimos.

👉Dicas: Caso queira uma versão de chocolate, adicione uma xícara de chocolate em pó na massa e 1/2 no recheio.

• 🕑Tempo de fazer: 35 minutos
• Oferece em media 06 pessoas

✅8-O Bolo Na Taça chocolate Recheados Com Maracujá 

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👉A Dica: Se você não quer se dar ao trabalho de fazer um bolo; Nos podemos usar aqueles bolos tipo Pullman prontos e são muito bons também, ok?

• Você pode usar uma fôrma/retangular de 20x30
• Podemos usar um copo de 240ml
• Podemos usar chocolate em pó 32%

👉Necessário Os Ingredientes:

• 03 três ovos brancos
• 01 uma xícaras media de açúcar
• 1/2 (meia) xícara media de óleo comum (soja)
• 01 uma xícaras media de água quente
• 02 duas xícaras medias farinha de trigo
• 01 uma xícara achocolatado em pó
• 01 uma colheres media fermento em pó
• 1/2 meia colher/chá de bicarbonato (opcional)
• 01 uma pitada de sal a gosto

👉Modo Fazer A Massa:

Colocamos na batedeira, os ovos, o açúcar e o óleo por 1 minuto. Logo em seguida na receita de bolos, adicione a água e bata por mais 2 minutos. Sendo assim, coloque a farinha, o cacau em pó e o sal em uma tigela e misture bem.

A seguir, despeje todos os ingredientes batidos no liquidificador e batemos até obter uma massa bem homogênea, adicionamos o fermento e o bicarbonato de sódio e continua a mexer novamente. 

Despejamos essa massa de bolos em uma forma untada com margarina. Assaremos o bolo por cerca de 40 minutos a 180.C ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.

Para Finalizar: Estando bem sequinho o bolo vamos polvilhar por cima com o delicioso chocolate, E serviremos a seguir.

• 🕑Tempo de fazer: 40 minutos
• Oferece em media 06 pessoas

✅9- O Mousse de Maracujá

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👉A matéria-prima:

• 01 uma cxa do leite condens. a seu gosto
• 02 duas caixa/creme do leite
• 05 cinco maracujás frescos

Para começar a preparar o nosso mousse, pegamos a polpa de 5 maracujás (coloca a polpa no liquidificador e depois coei, não acrescenta água) Também serve usar suco concentrado de caixa, ok?

👉O Modo Para Fazer:

Primeiro colocamos o leite condensado e as 2 cxas creme de leite no liquidificador e bata por cerca de 2 minutos. Já com o liquidificador ainda ligado, adicionar aos poucos a polpa de maracujá e continuei a bater por mais 3 minutos. 

Logo prove para ver se está de acordo com o seu gosto e, se necessário, adiciona mais polpa até que fique tão boa quanto você pensa. Tem pessoas que gosta mais suave, outros mais forte.

👉Finalmente: Colocamos em uma tigela grande (ou qualquer pote de sua

escolha). Levaremos para o congelador por 60 minutos ate ficar homogêneo ou cremoso depois é só servir, não há quem resista a esta incrível sobremesa.

• 🕑Tempo de fazer: 60 minutos
• Oferece em media 06 pessoas

✅Receitas saborosas👇

Sobremesa: Diferentes Receitas

Obrigado Chef Luizinho