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Receitas de Caldos e Sopas: 02 Sabores

🍲Reunimos receitas de caldos e sopas fáceis de fazer em casa e abóbora com alto teor de vitamina A, essencial para a saúde dos olhos. A fibra vegetal desta receita cremosa ajuda a aliviar a saciedade. Juntamente com o gengibre, um potente anti-inflamatório e antioxidante, a abóbora ajuda a acelerar o seu metabolismo. Então, divirta-se! Sirva-se de deliciosas receitas de caldos e sopas.

✅1.Receitas De Caldos e Sopas-Creme de Abóbora                              

Receitas de Caldos e Sopas
Receitas De Caldos e Sopas-Creme de Abóbora
 
Matéria-prima:                                                                                                            
  • 2 xícaras de abóbora
  • (aquele com a pele verde escura) no cubo
  • 1 colher de gengibre ralado
  • 2 colheres de azeite
  • ½ cebola picada
  • 1 folha de louro

Preparação:

Corte a abóbora em cubos, refogue a cebola e o gengibre no azeite em uma panela, depois coloque os cubos de abóbora e frite um pouco.

Em seguida, cubra com água, cozinhe por 25 minutos, acrescente as folhas de louro, depois bata tudo no liquidificador e, por fim, bata o sal.

  • Todas receitas preparo médio: 45 mtos
  • Oferece em media: 04 pessoas

✅2.Receitas De Caldos e Sopas de Inhame

Matéria-prima :                          

  • 2 xícaras de inhame cortado em cubos e descascado
  • 1/2 cebola picada
  • 1 pitada de cúrcuma
  • 2 xícaras de chá de água
  • 1 xícara de frango desfiado
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres de azeite Sal e pimenta a gosto  
Receitas de Caldos e Sopas
 Receitas De Caldos e Sopas de inhame
                                                                 
Preparação:

Em uma panela, adicione as fatias de inhame e as folhas de louro, cubra com água e cozinhe por 25 minutos, até os legumes ficarem macios.

Escorra a água do cozimento e reserve. Refogue a cebola e a cúrcuma no azeite, acrescente os cubos de inhame cozido e misture bem. Bata a batedeira.

Colocamos o caldo no fogo, adicionamos o frango desfiado, colocamos 2 xícaras de água fria e fervemos por mais 15 minutos em fogo baixo. Por fim, ajuste o sal e a pimenta. Sirva-se de deliciosas receitas de caldos e sopas.

  • 🕑Todas receitas preparo médio: 45 mtos
  • Oferece em media: 04 pessoas

✅3.Receitas Caldos Lentilhas E Legumes         

Receitas de Caldos e Sopas
  Receitas De Caldos e Sopas de Legumes e Lentilhas 
   
Matéria-prima:                                                                                                            

  • 2 colheres de azeite
  • ½ cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de chá de páprica doce ou defumada
  • ½ xícara de lentilhas (demolhadas por 3 horas)
  •  ½ xícara de pimentão picado
  • ½ xícara de cenoura em cubos
  • 1 xícara de batatas em cubos
  • 1 xícara de molho de tomate caseiro
  • 1 folha de louro
  • 1 xícara de brócolis picado Sal e pimenta a gosto

Preparação:

Em uma frigideira grande, refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescenta a pimenta moída  e mexa  bem. Em seguida, adicione as lentilhas e mexa até que o feijão comece a dourar.

Então vamos colocar pimentões, cenouras e batatas. Misture, em seguida, adicione a pasta de tomate e cubra a panela com água.

Deixe cozinhar por 15 minutos e, por fim, colocamos o brócolis no fogo por mais 15 minutos. Por fim, adicione sal e pimenta e desfrute de deliciosas receitas de caldos e sopas com a família.

  • 🕑Todas receitas preparo médio: 45 mtos
  • Oferece em media: 04 pessoas

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