Bacalhau: 4 Receitas De Como Fazer De Modo Facil E Simples
![Bacalhau: 4 Receitas De Como Fazer De Modo Facil E Simples Como Preparar Uma Bacalhoada Ao Forno, procurando por uma deliciosa receita de bacalhoada](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCTStbg1rjlMowIOlcerlW1zygcDSSubovwJ1_rbi7BxRhna5LdNU49laOW-jwGH23TIkN_aVxXet9Uj-04UWzdZ5z3AcbQoOfOpjL6AbYgSQ37ZFaZc57UUCc_1YzjflFevqmaQO1ecsp-OR8bb5252qGcHYGJw3fl9C4DqNPdX2xmTcdwtw04FusQA/s16000/Bacalhau-4-Receitas-De-Como-Fazer-De-Modo-Facil-E-Simples%20(6).jpg)
Bacalhau: 4 Receitas De Como Fazer De Modo Facil E Simples. Surpreenda sua família com essas 4 receitas deliciosas de bacalhau que você pode fazer em casa, de forma fácil e simples. Confira agora!
Como Preparar Uma Bacalhoada Ao Forno, procurando por uma deliciosa receita de bacalhoada portuguesa tradicional ?
Aqui no Cozinha Gourmet, temos o passo a passo para preparar esta refeição deliciosa de forma fácil e saborosa!
A bacalhoada é um prato típico da culinária em Portugal, mas pode ser servida em qualquer ocasião especial para reunir a família em volta da mesa.
O bacalhau à portuguesa no forno é uma receita simples que fica incrivelmente saborosa com poucos ingredientes.
Para prepará-la, você precisa de bacalhau, batata, cebola, pimentão, tomate, azeite, azeitona e alguns temperos que provavelmente já tem em casa.
O preparo é muito fácil basta pré-cozinhar o bacalhau e as batatas, colocá-los em uma assadeira junto com os demais ingredientes e levar ao forno até dourar.
👉1- A Verdadeira Bacalhoada Moda Portuguesa:
Os ingredientes necessários
*1 kg de batata fresca média ou pequena
*800 g de bacalhau fresco em postas ou lombos
*3 cebolas brancas médias
*4 tomates frescos médios
*½ pimentão fresco vermelho
*½ pimentão fresco verde
*½ pimentão fresco amarelo
*4 ovos granja
*1 xícara media de azeite de oliva virgem extra
*1 xícara media de azeitona
*cheiro verde picado a gosto
*pimenta fresca do reino
*sal a gosto
👉Para começar a preparar, a bacalhoada, descasque as batatas e corte-as em rodelas médias.
![A Verdadeira Bacalhoada Moda Portuguesa Para começar a preparar, a bacalhoada, descasque as batatas e corte-as em rodelas médias.](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWgiDU5n-sSDpCGez5W4WCEmL3BSJyXRq8ayY8zBtc92NQl_VxU5SQtQN-bp1_JetLJimcCwTWHt5XQDBkt7Url5XOmB4kVyf3hpgaOTNnSEcA1NUhP9zhv93p5is8jgZ97tmkyucHAk7bU6w3W3qGEM9HBXhnK-Hio8qXhFOUcnQxJGpS4jU5d6Xcjw/s16000/Bacalhau-4-Receitas-De-Como-Fazer-De-Modo-Facil-E-Simples%20(7).jpg)
Em seguida, cozinhe as batatas em água fervente por cerca de 10 minutos ou até que estejam levemente macias. Retire as batatas da água e reserve.
Em uma panela grande, coloque o bacalhau e cubra com água. Levaremos no fogo e deixar cozinhar por cerca de 10 minutos, até o bacalhau ficar cozido. Retire o bacalhau da panela, deixe esfriar um pouco e desfie em pedaços médios.
Em uma tigela, misture o azeite, o cheiro verde picado, a pimenta do reino e o sal a gosto. Adicione as cebolas cortadas em rodelas finas, os tomates sem sementes picados, os pimentões cortados em tiras e as azeitonas.
Em uma assadeira grande, coloque uma camada de batatas no fundo. Por cima das batatas, distribua o bacalhau desfiado e cubra com a mistura de cebola, tomate, pimentão e azeitonas.
Repita as camadas até terminar todos os ingredientes.
Bata os ovos em uma tigela e despeje sobre a mistura da assadeira. Levamos a assadeira no forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até que a bacalhoada esteja dourada e cozida.
Sirva a bacalhoada ainda quente acompanhada de arroz branco e uma salada verde.
- 🕑Tempo media de cozinhar - 45 minutos
- Oferece em media - 06 pessoas
![Bacalhau: 4 Receitas De Como Fazer De Modo Facil E Simples Bacalhau: 4 Receitas De Como Fazer De Modo Facil E Simples](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisxtZFqEbKU8tlg7cSrwLUcvHX9gffackmQN-PGYNJOQ0aJEdqTrRPUhw3ggfXEC_nNvDJ_Lx7aXrUQxRkRF0BRsFx1BncnjNtxd72faK5K3BcD0Z7acl3HbW-VVJZK_DtETNet4hkvDcFv6cuH0SF9n2mh8bpzll9z-0jl93gf3upqhFGviSY-i8G_g/s16000/Bacalhau-4-Receitas-De-Como-Fazer-De-Modo-Facil-E-Simples%20(8).jpg)
👉2- Bacalhoada Com Batatas E Pão De Alho
Os Ingredientes
*1 kg de bacalhau fresco dessalgado em lascas
*1 kg de batatas Fresca em rodelas finas
*2 cebolas brancas em rodelas finas
*2 tomates fresca em rodelas finas
*1 pimentão fresco vermelho em rodelas finas
*1 pimentão fresco verde em rodelas finas
*1 pão de alho em fatias finas
*Azeitonas fresca pretas a gosto
*Azeite de oliva a gosto
*O Sal + pimenta (reino) a gosto
![Bacalhoada Com Batatas E Pão De Alho Cozinhamos as batatas na água com sal e deixa elas ficar firmes e macias](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ9Lf_fx5_yQhDDqLOuCnGCA2lax6zCYDHMSHnpwNkfx432IHrR6vyjLP3Qxe930Y61Ek2yTtWlu_u-r1KBqvkXwpmMfhjfzpPJK-i4iRUOrcpEbkkv1QdK7NemrZrAmmTb9OuXCkhxzf1KcDXj3OwMc5_30yoVz_t_jUibCVfmZr39IFBuULC_nfbeg/s16000/Bacalhau-4-Receitas-De-Como-Fazer-De-Modo-Facil-E-Simples.jpg)
👉Modo de preparo:
Cozinhamos as batatas na água com sal e deixa elas ficar firmes e macias. Em um refratário, disponha uma camada de batatas, seguida por uma camada de bacalhau, cebola, tomate e pimentões.
Vai formando camadas ate encher o refratário. Temperamos com o sal a gosto e pimenta (reino) polvilhar com azeite.
Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de pão de alho e azeitonas. (Coloque queijo por cima caso você goste).
Vamos Cobri com o papel alumínio e levamos ao forno preaquecido a 200ºC por 30 minutos. Retiramos o papel alumínio e deixamos gratinar por media 12 minutos.
- 🕑Tempo media de cozinhar - 45 minutos
- Oferece em media - 06 pessoas
✅Faça essas Receitas de peixe ao molho e bacalhau no forno
👉3- Bacalhoada Com Grão-De-Bico E Espinafre
Ingredientes:
*1 kg de bacalhau fresco dessalgado em lascas
*1 Uma lata de grão bico cozido
*2 cebolas brancas em rodelas finas
*2 dentes amassados de alho
*1 maço fresco de espinafre picado
*2 tomates frescos em rodelas finas
*Azeitonas a gosto pretas
*Azeite de oliva a gosto
*Pimenta a gosto (reino) e sal
👉Modo de preparo:
Cozinhe o bacalhau em água até ficar macio e reserve. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até ficarem macios. Acrescente o espinafre e cozinhe até que murche.
![Bacalhoada Com Grão-De-Bico E Espinafre Serviremos bem quente acompanhado de arroz branco e salada de folhas verdes](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwvxOKzsvata0SOCGMR7hXGWv2okMOmGlzpb6WFJBSpWtp5XG-ZkS1dBLBCRqluZmJZms7ZZQ6wT5-91CIrLLQCq1rFSp6-ed2mIIOIFKZEpuLNgrV2Lf21cnTa3udX9E2telU69YqdIQRbV75LHa3lWZHk0PTkLQqHgfRJyQif6MxThfSB86G2IdE7w/s16000/Bacalhau-4-Receitas-De-Como-Fazer-De-Modo-Facil-E-Simples%20(5).jpg)
Em um refratário, disponha uma camada de bacalhau, seguida por uma camada de grão-de-bico, tomate e o refogado de cebola e espinafre. Temperamos usando sal e pimenta (reino) a seu gosto e regoar com azeite.
Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de azeitonas. Cobrir usando papel alumínio e levar ao forno preaquecido 200ºC por 35 minutos. Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 10 minutos.
Serviremos bem quente acompanhado de arroz branco e salada de folhas verdes.
- 🕑Tempo media de cozinhar - 45 minutos
- Oferece em media - 06 pessoas
👉4- A Bacalhoada Ao Creme Leite
Os Ingredientes:
*500grs bacalhau fresco dessalgado em lascas
*500grs batata frescas em rodelas
*01 Um pimentão vermelho em rodelas
*01 Um pimentão amarelo em rodelas
*01 Um pimentão verde em rodelas
*02 Duas cebolas em rodelas
*03 Três dentes de alho picados
*01 Uma Lta de tomate fresco
*01 Uma xícara meia de azeitonas pretas
*01 Uma xícara media de azeite
*01 Uma cxa creme do leite
*Uso do Sal + pimenta (reino) a seu gosto
👉Modo de preparo:
Em uma panela, cozinhe as batatas até que fiquem al dente. Reserve. Em uma frigideira, refogue o alho e as cebolas no azeite até que fiquem macios.
![A Bacalhoada Ao Creme Leite Quando estiver pronto, não esqueça de adicionar o nosso creme do leite](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCfepaEt6_3_qFOcSAMwdtJ3CRs2KjuVisnxvyLHqHMMdIOl8aGMa5j4v0X7NQoDI0zPMANUsi7QqlIM4uycL0DFQQSiUclCZUp2qP8_Ewrp6o9tUssN6_YvIfQCaVQXeuoFtGuuZV1I3G4QKktsYSzoS4llkDIweJHPPS9WEAV7sA87yZnrEOi3LtnQ/s16000/Bacalhau-4-Receitas-De-Como-Fazer-De-Modo-Facil-E-Simples%20(4).jpg)
Adicione os pimentões e refogue por mais 5 minutos. Acrescentar o tomate triturado e cozinhamos por mais 15 minutos.
👉Montagem
Em um refratário, disponha (colocar dentro do refratário) as lascas de bacalhau, as batatas e o refogado de pimentões e tomate, formando camadas.
👉Vamos Temperar
Usando sal e pimenta (reino) a gosto vamos regar as batatas com azeite. Repita formar as camadas de batatas até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de azeitonas e rogando (polvilhar) com azeite.
Quando estiver pronto, não esqueça de adicionar o nosso creme do leite por cima de todos os ingredientes dentro do refratário.
Com o uso papel alumínio cobrir e levamos ao forno pré - aquecido 200ºC por 35 minutos. Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 10 minutos, (caso você goste adiciona queijo ralado por cima para gratinar).
Devemos servir bem quente acompanhado de arroz branco e salada verde.
- 🕑Tempo media de cozinhar - 45 minutos
- Oferece em media - 06 pessoas
👉Observação: Essas receitas de bacalhoada portuguesa ao forno são muito versáteis e podem ser adaptadas de acordo com o gosto pessoal e ingredientes disponíveis.
Alguns ingredientes que podem ser adicionados incluem batata-doce, cenoura, pimentão amarelo, azeite , entre outros.
![Bacalhau: 4 Receitas De Como Fazer De Modo Facil E Simples Use sua criatividade e experimente diferentes combinações para descobrir a sua versão favorita de bacalhoada!](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS34mg4E4Q6v6nmDZtkU3VEXLznHrhE8jdC1aoTxntwIaU0nzctYyMLos344m1--hChXQWIki63AgmYqEeNfTFCWx27Qon656IAaDtfXXIEldOMXg8sPyFODWJQUBSel_CZAV5jpcc0aIKMZ87xr8IG0dCOvdfXznQYScGrfsVIqAp-huSIAk-EhNLhg/s16000/Bacalhau-4-Receitas-De-Como-Fazer-De-Modo-Facil-E-Simples%20(3).jpg)
Use sua criatividade e experimente diferentes combinações para descobrir a sua versão favorita de bacalhoada!
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