Lasanha de Carne Picadinha (Moída) com Molho Branco: Origem e Combinação com Vinho
![Lasanha de Carne Moída Com Molho Branco Lasanha de Carne Moída Com Molho Branco](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsLRdOqGgcwE26MmHpPuMWjO5zH7Xgyy44eZV2ud72J1gQ5MZtdD5iViJCDrDnUBbwj0mqpHJrI10nsAswBiGhqSSKgZ2ZvihoO00tXeVkBaHKwaMg2fMmkr1LDmyDTE9NUKVREesfxVKg2Z0sAor6x5FHJl-GUvUwBz5AECSVPVQx5RuFnHtPRHoUG6X0/s16000/Lasanha%20de%20Carne%20Mo%C3%ADda%20Com%20Molho%20Branco%20(9).jpg)
Lasanha de Carne Moída Com Molho Branco é um prato clássico e reconfortante que conquistou o paladar de pessoas ao redor do mundo.
Neste artigo, exploraremos a origem dessa deliciosa receita e compartilharemos dicas sobre como servi-la da melhor forma, além de sugestões de vinhos que harmonizam perfeitamente com esse prato.
Prepare-se para descobrir os segredos dessa lasanha cremosa e saborosa!
Origem da Carne Picadinha (Moída) com Molho Branco:
A lasanha é um prato de origem italiana, que remonta à Roma Antiga. No entanto, a versão clássica de Carne Picadinha (Moída) e molho branco se popularizou no século XX.
Essa combinação perfeita de massa, carne moída, molho branco e queijo derretido conquistou rapidamente os corações e os paladares das pessoas ao redor do mundo.
1 - Receita da lasanha de Carne Picadinha (Moída) com Molho Branco:
Ingredientes:
- 500grs de massa de lasanha pré-cozida
- 500grs de carne moída
- 01 cebola media picada
- 02 dentes fresco de alho picadinho
- 02 duas colheres de sopa de óleo
- *Sal + pimenta a seu gosto
- 02 duas colheres media de sopa de manteiga
- 02 duas colheres media de sopa de farinha de trigo
- 500mls de leite fresco natural
- * Usar Noz-moscada a teu gosto
- *Queijo fresco ralado (mozzarella, parmesão ou outro de sua preferência)
Modo de preparar a carne:
![Lasanha de Carne Moída Com Molho Branco Modo de preparar a carne](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUAbkDOIBx_B8vWM1GEslamIbaEow_G_vWUad4f0hqfOlz9-SQM8aAV-a2bCw1AUgOh1CJphxCtmy05BxPw3EcKqTLK2A-lcBHvj6SsGSZWAVbZ9iYzXT27bR3Bc3GWSG8JRoABxLy2vsuzlIbXeLQsI-El0jASZrICwJcwddmRB4E_Tf1oxTNCFMhntqB/s16000/Lasanha%20de%20Carne%20Mo%C3%ADda%20Com%20Molho%20Branco%20(7).jpg)
Para preparar uma deliciosa lasanha de carne moída com molho branco, comece refogando a carne moída em uma panela com um pouco de óleo ou azeite.
Adicione cebola picada, alho e temperos de sua preferência, como pimenta-do-reino, orégano e manjericão. Cozinhe até a carne ficar bem dourada e os sabores estarem bem incorporados. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
✅Conheça outra receita de Carne Moída
Fazer o molho branco:
Usar na outra panela, derreta a manteiga em fogo médio. aqueça e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta.
Gradualmente, adicione o leite à panela, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Continue cozinhando até o molho engrossar tempera o molho branco com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Reserve
Montagem da Lasanha de Carne Moída com Molho Branco:
![Lasanha de Carne Moída Com Molho Branco Montagem da Lasanha de Carne Moída com Molho Branco:](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQVqROAZO6D7dLNAoT6fXuMMnz2bP_pEIb5a2g5c69ShoDcjS0JYbCJO_kontQ5o_M3Jh39-DBTXB815dJSSqVwQhAKi4MAdYsI0wdHK5KHczRTzWUWWj0ytZpT6uIXVVu-upjifxT8ezgUzkY8o5h_7l8ZRRlWDpv5RrdrOS2gwEB7nkVF3xWUIxxS8CW/s16000/Lasanha%20de%20Carne%20Mo%C3%ADda%20Com%20Molho%20Branco%20(8).jpg)
- Pré-aquecer o forno a 160°C.
- Pega um refratário, comece montando as camadas da lasanha: coloque uma camada de massa de lasanha no fundo do refratário, seguida de uma camada de carne moída e uma camada de molho branco.
- Repetir o processo até acabarem os ingredientes, terminando com uma camada de molho branco por cima.
- Polvilhar queijo ralado sobre a última camada de molho branco.
- Cobrir o refratário com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos.
- Retirar o papel alumínio e deixe assar por mais alguns minutos, até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir, para que a lasanha fique mais firme e seja mais fácil de cortar e servir.
Essa é mais uma receita completa de lasanha de carne moída com molho branco.
Lembre-se de ajustar as quantidades dos ingredientes de acordo com a quantidade de porções desejada. Aproveite essa deliciosa e reconfortante refeição em família ou com amigos. Bom apetite!
Combinação com Vinho:
A lasanha de carne moída com molho branco é um prato rico em sabores e texturas, e a escolha adequada de vinho pode complementar e realçar essas características.
Aqui estão algumas sugestões de vinhos que harmonizam bem com essa deliciosa lasanha:
Vinho Tinto: Opte por vinhos tintos de médio a encorpados, como Merlot, Syrah ou Cabernet Sauvignon. Esses vinhos possuem taninos suaves e nas frutas que se equilibram com os sabores da carne moída.
Vinho Rosé: Para uma opção mais refrescante, experimente um vinho Rosé seco. Sua acidez equilibrada e notas frutadas combinam bem com os sabores da lasanha.
Lembre-se de que a escolha do vinho é uma questão de preferência pessoal. Não tenha medo de experimentar diferentes combinações e descobrir qual agrada mais ao seu paladar.
Conclusão:
![Lasanha de Carne Moída Com Molho Branco A lasanha de carne moída com molho branco é um prato clássico](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKSZq_jBmPhZ9vwhqWnqcrFCo04RXNEu0sybUOiCIkSZB_bDxWkldZoSdUhomJ2iJcUiLjyKCeFKZ14UCget0ej4-syqeTucV2Cnzm3CwNXTobMu-ZcF801kpQtZ36XfXOyxqCkHKeoTBDcdz2HEviNJE1rohZR8xflOMeXRCgwJ6VfkNm2k-aXJC7Xtqw/s16000/Lasanha%20de%20Carne%20Mo%C3%ADda%20Com%20Molho%20Branco.jpg)
A lasanha de carne moída com molho branco é um prato clássico e reconfortante que tem origem na Itália e conquistou o mundo com seus sabores deliciosos.
Ao seguir as dicas de preparo mencionadas neste artigo, você poderá desfrutar de uma lasanha cremosa e cheia de sabor.
Além disso, ao combinar a lasanha com o vinho certo, você elevará sua experiência gastronômica a outro nível.
Experimente diferentes vinhos tintos, brancos ou roses para descobrir a harmonização perfeita para o seu paladar.
Então, reúna sua família e amigos, sirva uma bela porção de lasanha de carne moída com molho branco e aproveite uma refeição deliciosa e memorável.
Amigos, hoje o jantar é especial! Vamos compartilhar uma lasanha de carne moída com molho branco, feita com carinho e ingredientes frescos. Reúnam-se e aproveitem esse momento delicioso juntos!
Atenciosamente Cheff Luizinho
0 Comentários
Agradecemos imensamente pelo seu feedback. Ele nos ajuda a melhorar e a entregar sempre o melhor conteúdo. Obrigado Chef Luizinho