🐬Uma das fontes de proteína mais importantes para nossa saúde é o peixe, que contém o famoso Ômega 3, que protege nosso organismo aumentando a produção de células e fortalecendo o sistema imunológico. Portanto, ainda é muito poderoso em vitaminas C e E, protegendo-nos de doenças cardiovasculares.

✅1- Receita de Jantar Saudável Fácil de Fazer

Receita de Jantar Saudável Fácil de Fazer

Preparar materiais:

  • 2kg pintado (peixe)
  • *suco de limão
  • *Sal
  • 4-colheres de azeite
  • 3-Três  alho esmagado (dente)
  • 1-Uma cebola  (triturada)
  • 6-Tomates (fresco (cortado)
  • 1-Um pcte de tempero (cebolinha e etc.)
  • 2-folhas de louro
  • 1-orégano (a gosto)
  • *A gosto o molho da pimenta                             
Receita de Jantar Saudável Fácil de Fazer                                                                                                                        
Modo Pronto:                                                                                                             

Primeiro Lavamos  o peixe, corte-o em fatias e  com  limão mais sal (suco) tempere o mesmo. vamos deixar em repouso uns poucos  minutos. Devemos aquecer  a nossa panela jogue o azeite (oliva) no fundo , juntamente com cebola e outros temperos (a gosto,oregano,louro).Acrescenta o creme de pimenta. Adicione o peixe. Adicione uma xícara de água,  deixa no fogo por em media 20 mts.

Como fazer: 

Tempere os filés com sal e pimenta, polvilhe com fubá e grelhe os filés e coloque-os no refratário. Vamos fazer nosso molho: pegue os tomates limpos e após iremos fazer um corte tipo cruz ,no tomate, para descasca-lo facilmente. Pegue 3 litros d´água fervendo, deixaremos por 6 minutos nossos tomate. Retire do fogo e retire as cascas e sementes em água corrente. Tritura (picado) os tomates, Deixa reservado.

Molho tomate com file peixe: preparar

Em uma frigideira, joga a cebola mais o alho amassado , adicione os tomates, depois 1/2 xícara de água, cozinhe por ate 6 minutos, tempere o saboroso camarão, com sal mais pimenta. Levamos no fogo por media de 3 minutos. Derrame o molho sobre os filés na forma (frigideira) e depois polvilhe salsinha triturada (picada). Aqui está um acompanhamento perfeito para nossa receita de jantar saudável fácil de fazer.

  • Arroz e brócolis.
  • Rendimento: 6 porções
  • 🕑Tempo de fazer: 40 minutos   
Receita de Jantar Saudável Fácil de FazerReceita de Jantar Saudável Fácil de Fazer  
 
✅2- Filé de Peixe com Pasta de Camarão                                                            

Preparar materiais:

  • 1kg de filé de peixe fresco
  • 12 tomates vermelhos italianos
  • 1 cebola
  • coentro
  • 2 dentes de alho
  • palito de macarrão
  • 500g de camarão limpo
  • farinha de milho
  • folha de salsa      

Como fazer: 

Tempere os filés com sal e pimenta, polvilhe com fubá e grelhe os filés e coloque-os no refratário, vamos começar a preparar a receita de jantar saudável fácil de fazer.

Faça o molho, preparar:

Lave os tomates e faça uma pequena cruz na parte lisa da ponta do tomate para facilitar o descascamento. Ferva 2 litros de água, adicione os tomates e cozinhe por 5 minutos. Retire do fogo e retire as cascas e sementes em água corrente. Pique os tomates e reserve.

Refogue a cebola e o alho picados até dourar em uma panela, adicione os tomates, depois 1/2 xícara de água, deixamos cozinhar por media de 5 minutos, temperamos o nosso camarão, sal mais pimenta.

Com a frigideira quente vamos refogar a cebola mais o alho  esperar ate dourar, adicione os tomates, depois mais 1/2 xícara de água, cozinhamos por 10 minutos, tempere com camarão, sal e pimenta.

Levamos por mais 2 minutos no fogo. Despeje o molho sobre os filés na chapa e finalize com salsinha picada. Aqui está um acompanhamento perfeito para nossa receita de jantar saudável fácil de fazer.

  • Arroz branco com alho.
  • Rendimento: 6 porções 
  • 🕑Tempo de fazer: 40 minutos                  

3- Filé Peixe no Molho tomates (vermelho)                                

Receita de Jantar Saudável Fácil de FazerReceita de Jantar Saudável Fácil de Fazer                                                            

Preparar materiais necessários:

  • 8-Oito filés de peixe (pescada)
  • *Pouco de sal e pimenta preta (gosto)
  • 2- Dois alho (dentes)
  • 500-gramas de macarrão
  • 1/2- amido de milho-Maisena (para engrossar o caldo, se necessário)
  • 1-xícara media de (chá) farinha de trigo
  • 1-Uma colher media de sal
  • 2-Dois ovos granja
  • 3-Tres colheres media de óleo
  • 1 -Uma xícara media (chá) leite integral, 
  • óleo para fritura
 Molho modo de preparar:
  • 2-Duas cebolas grandes cortada rodelas (fatiada)
  • 1 -Uma colher media de óleo
  • 4-Quatro tomates fresco sem caroço e pelados,triturar
  • 100-gramas azeitonas (a gosto)
  • 2-Dois cubos de caldo de galinha knorr.
  • 1-colher media de salsa picadinha

Como fazer o peixe:

Tempere os filés com sal, pimenta e alho, assim que cobrir o ló, vamos fritar bastante o ló para que doure dos dois lados. Escorra com papel toalha e reserve.

Como fazer o macarrão:

A massa permite cozinhar normalmente como fazemos todos os dias. (deixe a água escorrer).

Modo de preparar nosso molho:

Frite as cebolas no óleo em uma panela quente até dourar. Adicionamos tomates, azeitonas mais caldo knorr, dissolvemos numa xícara media de água quente. Deixamos repousar, cerca de 20 minutos.

Finalização

Colocamos a massa no refratário, despejamos o molho por cima , e vamos mexendo devagar. Depois colocamos o filé (já frito) com a massa já temperada, mexa novamente, se gostar pode acrescentar salsinha e queijo ralado por cima, depois colocar no forno para dourar, uma delícia.

  • Servi em media - 6 a 8 pessoas
  • Dificuldade: fácil
  • 🕑Tempo de fazer: 40 minutos   

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