🐔Receita De Peru de Natal Com Laranja-Vinho Branco, deliciosas demais para você fazer de maneira simples e muito fácil ,a sua família vai adorar esse natal preparado com muito amor por você. O peru é o prato mais tradicional do Natal, quando adicionamos ingredientes saudáveis como azeite, vegetais e ervas aromáticas fica mais nutritivo e saboroso.

 ✅Receita De Peru de Natal Com Laranja-Vinho Branco

Receita De Peru de Natal Com Laranja       Receita De Peru de Natal Com Laranja 

Material necessária:

  •  01- Um peru(ave) ver tamanho da família
  •  ¾  xícara media (180 ml)  suco de laranja fresco
  • 01 Um cálice pequeno de vinho branco (a gosto)
  • 02 colheres (sopa) suco de limão siciliano
  • 1/4 xícara media (60 ml) de óleo soja                             
  • ½  xícara media(120 ml) mel orgânico
  • 01 colher media de chá de sal (rosa do Himalaia)
  •  ½ colher media de chá de chiliy
  •  01 colher media de chá de Cury (pó)
  • 1/2 colher media de chá de colorau
  •  01 colher medias sopa de maisena dissolvida em (100ml) de água fria filtrada
Vamos Preparar:

Devemos Temperar o peru da nossa receita de peru de natal com laranja-vinho branco, com o nosso delicioso tempero, por fora e dentro, Colocamos o peru dentro de uma panela (refratário) coberto por um pano de prato, e vamos deixar descansar por 04 horas, logo despejamos fora a (salmoura).                                  

Lavamos o peru (ave) na água fria e depois pincelamos com azeite.(não esqueça de furar com uma faca da ponta fina o nosso peru para o tempero entranhar na carne e fica saboroso) e deixa para marinar.
Receita De Peru de Natal Com Laranja-Vinho Branco
    Receita De Peru de Natal Com Laranja    

Enxertamos o peru por dentro com cebola, 1/2cenoura, 1/2 meio aipo, ramo de tomilho e as folha louro (pode por legumes da sua preferência, batatas etc.).
Polvilhe os restantes dos legumes e o tomilho no refratário em volta do peru e reguemos todo peru com o vinagre (balsâmico).

Ingredientes para recheio e molho:

  •  Sal (cuidado)
  • Batatas inglesas (quantidade a gosto)
  •  ½ -Meia xíc.de azeite 
  • Cebolas picadas
  • 04-Cenouras ralada
  • 04-Aipo picado (talos)
  • 02-Galhos de tomilho
  • 01-folha louro
  • ½-Meia xícara vinagre balsâmico                

Preparação modo:

Misture suco de laranja, suco de limão, óleo, mel, sal, pimenta, curry e pimenta em pó em uma tigela.

Mexa bem, acrescente o peru dentro da tigela e regue com o tempero (molho). Logo em seguida Cubra o nosso peru com papel alumínio, e deixe  na geladeira durante a noite para marinar e deixar nossa receita de peru de natal com laranja-vinho branco ainda mais gostosa.

Receita De Peru de Natal Com Laranja-Vinho Branco     Receita De Peru de Natal Com Laranja    

No outro dia vamos preparar o aquecimento do forno na temperatura ideal de(180°). Unte a assadeira não esqueça deste procedimento, para assar o saborosa receita de peru de natal com laranja-vinho branco.

Assaremos agora no forno quente o nosso saboroso Peru, cubra ele com papel alumínio e vamos hidratar sempre nosso peru para ficar molhadinho por cerca de 4 horas (ou até assar e dourar). 

E o forno tem que estar quente á 180ºC não esqueça é muito importante se não a receita de peru de natal com laranja-vinho branco levara muito tempo para cozinhar o nosso peru .Reserve.                                                                

Obs.: A sobra da marinada nós vamos colocar no fogo baixo e acrescentar aos pouco com a maisena com agua para engrossar e finalizamos jogando por cima do nosso saboroso peru fica uma delícia até derrete na boca. Use sua criatividade para finalizar e enfeitar a deliciosa Receita De Peru de Natal Com Laranja-Vinho Branco. Acompanhada com farofa e arroz branco ou do seu gosto.
  • 🕖Tempo de cozimento: 04 horas
  • Servi em média 12 pessoas.

✅Receita deliciosa abaixo👇

Receita de Risoto de Marisco e Quino-a

Agradecemos a todos


2 Comentários

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  1. Acho que vou adaptar com frango... rsrsrs

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    1. Gostaríamos de agradecer pela sugestão e por dedicar um tempo para nos dar esse feedback, ele realmente fez a diferença.👍👍

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