🍬Você conhece a sobremesa mais famosa e consumida no mundo? Estamos falando da nossa famosa Balas de Brigadeiro Caseiro, hoje vou ensinar a fazer essa deliciosa doçura para fazermos e prepararmos e oferecer a toda família e amigos.

Balas de Brigadeiro Caseiro

Balas de Brigadeiro Caseiro-Falta você
    Balas de Brigadeiro Caseiro                                                                                 

1-Balas de Brigadeiro Caseiro-Tradicional

Ingredientes:

  • 01 leite condens. lata
  • 01 colher media (sopa) de glucose de milho 
  • 03 colheres media (sopa) chocolate em pó 
  • 50 grs chocolate ao leite ou meio amargo fracionado
  • *açúcar fino (refinado) (para empanar)

Preparação bala tradicional:

Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e as barras de chocolate. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até atingir o (ponto do brigadeiro),

Balas de Brigadeiro Caseiro-Falta vocêBalas de Brigadeiro Caseiro-Falta você                                                                  

Desligue o fogo alto, coloque a massa em filme plástico e embrulhe. Deixe descansar as balas de brigadeiro caseiro em temperatura ambiente por 6 horas

Polvilhe açúcar na bancada. Abra a massa e corte em fatias de 1 cm de largura.

Coloque cada pedaço de massa em cima do açúcar e arrume com as mãos para formar um rolo. Corte as balas de brigadeiro caseiro no tamanho desejado e finalize com açúcar.

  • 🕖Tempo da preparação -120 Minutos
  • Rendimento - 06 porções (06 pessoas)

2-Bala De Brigadeiro De Leite Em Pó

  • 01 leite condensado lata
  • 01 colher media (sopa) de glucose do milho
  • 1/4 xíc. leite em pó
  • 50 grs de chocolate  triturado fracionado (branco)
  • *leite em pó (para empanar)
Balas de Brigadeiro Caseiro-Falta você
  Balas de Brigadeiro Caseiro                                                                                   

Como fazer a bala de brigadeiro de leite em pó:

Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o leite ninho a seu gosto e o chocolate branco. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até atingir um pouco (o ponto do brigadeiro).

Desligue o fogo, coloque a massa em filme plástico e embrulhe. Deixe descansar as balas de brigadeiro caseiro em temperatura ambiente por 6 horas.

Depois de descansar, corte o doce em pedaços um pouco mais de uma polegada.

Enrole as fatias na bancada para formar um rolo. Corte as  balas de brigadeiro caseiro no tamanho desejado e coloque-as no leite em pó.

  • 🕑Tempo da preparação -120 Minutos
  • Rendimento - 06 porções (06 pessoas)

✅3- Bala De Brigadeiro De Morango

  • 01 leite condens. cxa
  • 01 colher média (sopa) de dextrose de milho
  • 1/2 pcte gelatina morango
  • 1/4 xícara de água muito quente
  • 1 colher média (sopa) de dextrose de milho
  • * açúcar refinado (para migalhas de pão)         

Balas de Brigadeiro Caseiro-Falta você
 Balas de Brigadeiro Caseiro                                                                                    

Como fazer Bala de brigadeiro de morango:

Diluiremos a gelatina na água muito quente e reserve. Em uma vasilha, mistura o leite condensado, a margarina e o corante em gel. Cozinha em fogo no médio até passar um pouco pelo (ponto do brigadeiro).

Desligue o fogo, adicione a gelatina, coloque a massa em filme plástico e embrulhe e deixe em repouso por 09 hrs.

Espalhe o açúcar na bancada, coloque cada pedaço de massa em cima do açúcar e trabalhe com as mãos. Depois de descansar, abra a massa e corte em fatias de 1 dedo de largura. Forme um rolinho, corte as balas de brigadeiro caseiro no tamanho desejado e finalize com açúcar.

  • 🕖Tempo da preparação -120 Minutos
  • Rendimento - 06 porções (06 pessoas)

✅Receita maravilhosa👇

  Obrigado a todos


4 Comentários

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  1. Respostas
    1. Siga nossa receita muito fácil de fazer tenho certeza, Gostaríamos de agradecer por dedicar um tempo para nos dar esse feedback, ele realmente fez a diferença.👍👍

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    1. Nossas receitas e feita com muito carinho para vocês, Gostaríamos de agradecer por dedicar um tempo para nos dar esse feedback, ele realmente fez a diferença.👍👍

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